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La masseria, estesa per molti ettari, produce formaggi e cereali utilizzati per alimentare in modo sano il bestiame dal cui latte vengono ricavati i genuini prodotti che potrete gustare. Attualmente l’azienda agricola alleva anche bestiame da carne, la razza bovina ‘limousine’, per poter offrire così ai clienti, oltre ai formaggi, anche carne di animali allevati secondo criteri naturali. I vitelli e le giovenche sono tutti quanti selezionati.
LA NOSTRA PRODUZIONE Presso l’azienda agrituristica “Lago Milecchia” è possibile gustare i genuini prodotti aziendali. Dal latte delle mucche ai formaggi stagionati, dai latticini alla rustica ricotta forte per buoni palati; dai saporiti asparagi selvatici ai profumati funghi autunnali; dai prodotti dell’orto, insalate, rape, cavoli, zucche, fagioli, carciofi, piselli, fave, all’olio extra-vergine d’oliva, tutti prodotti in azienda e offerti nei periodi di produzione. |